Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu untuk Pala.
- Anda Membutuhkan untuk Jintan.
- Anda Membutuhkan untuk Kapulaga.
- Anda perlu untuk Bawang Merah.
- Siapkan untuk Bawang Putih.
- Siapkan untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Jahe.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Bahan.
- Anda Membutuhkan untuk Daging sapi.
- Anda perlu untuk santen kara.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Anda perlu untuk gula pasir atau sesuaikan.
- Anda Membutuhkan untuk daun salam.
- Anda perlu untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk telunjuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan untuk penyedap.
- Anda perlu untuk serai (bumbu halus).
- Siapkan untuk Cabai merah keriting (bumbu halus).
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Step by step Rendang Daging Sapi
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak sampai matang dan harum.
- Masukan daging yang sudah di cuci bersih, aduk rata. lalu tambahkan santan dan air sambil di aduk rata.
- Tunggu sampai air sedikit menyusut, lalu tambahkan bahan pelengkap. Masak hingga daging empuk dan meresap bumbunya. Kalau belum empuk, bisa tambahkan air lg sampe menyusut lg. Hati hati menambah garam karena residu air akan menyusut dan Jagan terlau asin.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.