Rendang Sapi #PejuangGoldenApron2. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat memasak Rendang Sapi #PejuangGoldenApron2 menggunakan 22 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Sapi #PejuangGoldenApron2 yang benar.
Bahan-bahan Rendang Sapi #PejuangGoldenApron2
- Anda Membutuhkan untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan untuk santan(2000ml encer, 500ml kental).
- Siapkan untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan untuk daun kunyit.
- Siapkan untuk daun jeruk, buang tengahnya.
- Siapkan untuk daun salam.
- Siapkan untuk sereh, geprek.
- Anda perlu untuk asam kandis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu untuk adas.
- Siapkan untuk jinten.
- Anda perlu untuk kemiri.
- Anda perlu untuk pala.
- Anda Membutuhkan untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan untuk merica.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
- Siapkan untuk jahe.
- Anda perlu untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Garam, gula aren.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus.
Langkah-langkah Rendang Sapi #PejuangGoldenApron2
- Potong-potong daging hingga menjadi 20 potong, atau sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu tambahkan bumbu rendang sebanyak 1 sdm. Lalu masukkan daun kunyit yang disobek-sobek, daun jeruk, sereh, daun salam, asam kandis dan lengkuas, tumis lagi..
- Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna. Lalu masukkan santan encer, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah agak menyusut, tidak perlu diaduk.
- Lalu tambahkan santan kental, gula aren dan garam secukupnya, aduk terus supaya tidak gosong, masak hingga rendang berminyak dan agak kering, tes rasa, angkat dan sajikan..
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Resep rendang sapi - sajian Melayu yang dipengaruhi cita rasa Timur Tengah.