Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda perlu 500 gr untuk daging sapi.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Kelapa parut, di goreng tanpa minyak.
- Anda Membutuhkan untuk Santan 65ml(me; kar* 1 bks).
- Anda Membutuhkan untuk Gula, garam, kaldu bubuk.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera, siapkan bumbu² nya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri. Iris kasar bawang bombay. Lalu tumis semua bumbu halus dengan bawang bombay.
- Setelah bumbu harum, masukan daging dan tambahkan air, masukan lengkuas, serai, daun salam, tunggu sampai daging empuk, kurleb 1½ jam atau sesuai selera empuk daging nya.
- Masukan santan dan kelapa parut, lalu tunggu sampai benar² bumbu meresap jangan lupa koreksi rasa nya icip² kalau sudah pas, rendang daging nya siap disajikan.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.