Resep: Telur Petis Terlengkap

Telur Petis.

Anda dapat membuat Telur Petis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Telur Petis yang baik.

Bahan-bahan Telur Petis

1. Anda perlu 5 butir untuk telur.
2. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
3. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
4. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
5. Anda perlu 2 sdm untuk petis udang.
6. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula merah.
7. Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
8. Siapkan 1 sdt untuk garam.
9. Anda Membutuhkan 75 ml untuk air.
10. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus:.
12. Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
13. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
14. Anda perlu 1 buah untuk cabai merah besar.
15. Siapkan 1 buah untuk kemiri.
16. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.

Instruksi Telur Petis

1. Rebus telur hingga matang. Kupas kulitnya. Goreng hingga kulitnya agak kecoklatan..
2. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus..
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk & daun salam. Masukkan gula merah, masak hingga gula hancur..
4. Masukkan petis & kecap manis, tambahkan air. Masak hingga tidak ada petis yang menggumpal. Bumbui dengan garam. Koreksi rasanya..
5. Masukkan telur. Masak hingga bumbu tercampur rata. Angkat & sajikan..