Cara Meracik Rendang Daging Sapi Pedas Terlengkap

Rendang Daging Sapi Pedas. Nah, penasaran seperti apa hidangan rendang daging sapi pedas yang lezat, gurih, enak dan sederhana? Cara Memasak Daging Rendang Pedas: Langkah selanjutnya kita akan mengolah dan membumbui daging dengan rempah dan bumbu yang kita miliki. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Buat bunda bisa di tambah dengan sambal. Mengapa orang lebih suka sekali dengan rendang daging sapi peda? Ya memang karena selain rasa pedas yang dimilikinya jadi menambah selera Nah, langsung saja agar pembahasan kita tidak melebar kemana-mana agar pembahasan kita tentang Cara Membuat Rendang Daging Sapi Pedas. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi Pedas menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Daging Sapi Pedas yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Pedas

1. Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi (bagian paha paling empuk).
2. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos geprek.
3. Anda Membutuhkan 1 untuk sereh geprek.
4. Siapkan 5 lembar untuk salam.
5. Siapkan untuk Garam secukupnya (saya 3 sdt).
6. Anda perlu 3 sdt untuk kaldu jamur.
7. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula.
8. Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan (1kara segitiga).
9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air matang.
10. Siapkan untuk Minyak untuk menumis bumbu.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
12. Siapkan 15 untuk cabe keriting merah (atau lebih, sesuai selera).
13. Anda Membutuhkan 6 untuk bawang merah.
14. Anda perlu 3 untuk bawang putih.
15. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar halus.
16. Anda perlu 5 untuk kemiri.
17. Anda Membutuhkan 1 untuk kunyit.
18. Siapkan 1/2 ruas jari untuk jahe.

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.

Instruksi Rendang Daging Sapi Pedas

1. Potong-potong daging sapi, agar empuk potong daging berlawanan arah dengan arah seratnya. Paling empuk daging bagian paha..
2. Tumis bumbu halus dengan laos, salam dan sereh sampai harum, masukkan dagingnya, tumis bersamaan sampai daging berubah warna lalu tutup panci. Masak dengan api paling kecil, diamkan sampai daging mengeluarkan air. Sampai mendidih baru masukkan santan, aduk rata, tutup kembali. Sampai disini jika mau ditambahkan telur rebus boleh ditambah..
3. Bila sudah mendidih kembali baru tambahkan air sampai menutupi daging. masukkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Aduk rata tutup kembali. Api boleh dibesarkan sedikit sampai air mendidih kecilkan lagi. Slow cook sampai air surut dan dagingnya empuk. Siap dihidangkan..

Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Meski Anda menambahkan banyak cabai agar lebih pedas, sensasi rendang khas Padang tidak akan berkurang.