Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 1 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Anda Membutuhkan 3 kg untuk Daging sapi.
- Anda Membutuhkan 15 bh untuk Cabe Merah.
- Anda perlu 10 bh untuk Cabe rawit merah.
- Siapkan untuk Bawang Merah 8 sium.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih 5 sium.
- Anda perlu 1/2 ruas jari untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk Lengkuas.
- Anda perlu 1 sdm untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 btg untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 5 lbr untuk Daun jeruk purut.
- Anda perlu 3 lbr untuk Daun kunyit.
- Siapkan untuk Kelapa kukur 2 kg (ambil santan kentalnya saja).
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah Rendang Daging Sapi
- Haluskan bahan. Tumis bumbu, daun2 dengan minyak sampai harum lalu masukkan daging aduk rata setelah itu masukan santan pertama. Sampai daging terendam santan. Aduk2 sampai santan menyusut. Bila daging belum empuk masukkan santan kedua dan penyedep rasa. Lalu aduk smpai santan mengering..
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.