Cara Memasak Rendang sapi Terbaik

Rendang sapi. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat membuat Rendang sapi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang sapi

1. Anda perlu untuk daging sapi has dalam.
2. Siapkan untuk daun salam.
3. Siapkan untuk daun jeruk.
4. Siapkan untuk sereh, memarkan.
5. Anda perlu untuk lengkuas, memarkan.
6. Siapkan untuk santan encer.
7. Anda Membutuhkan untuk santan kental.
8. Anda perlu untuk (atau 1 bks kecil santan instan, sy pakai S*nK*ra).
9. Anda Membutuhkan untuk kayu manis.
10. Anda Membutuhkan untuk Garam.
11. Anda Membutuhkan untuk Gula (sy pakai gula merah dan gula pasir).
12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
13. Anda perlu untuk bawang putih.
14. Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
15. Siapkan untuk Cabe merah besar,.
16. Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit/cabe merah keriting,.
17. Siapkan untuk jahe.
18. Anda perlu untuk ketumbar.
19. Siapkan untuk kapulaga.
20. Siapkan untuk cengkeh kecil (atau 4 btr cengkeh besar).
21. Siapkan untuk kunyit.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Step by step Rendang sapi

1. Haluskan bumbu. Potong-potong daging sesuai selera..
2. Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan daging hingga mulai berubah warna. Masukkan santan encer, tambahkan garam-gula, koreksi rasa..
3. Tunggu sampai kuah berkurang setengahnya sambil sesekali diaduk (pakai api kecil). Tambahkan santan kental/santan instannya, aduk lagi sesekali hingga kuah habis/mengering. Terus pakai api kecil, agar prosesnya lama sehingga daging empuk dan bumbunya meresap..

Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang sapi - sajian Melayu yang dipengaruhi cita rasa Timur Tengah.