Cara Meracik Rendang Jengkol dan Daging Sapi Terbaru

Resep Masakan.

Rendang Jengkol dan Daging Sapi.

Rendang Jengkol dan Daging Sapi Anda dapat membuat Rendang Jengkol dan Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Jengkol dan Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Jengkol dan Daging Sapi

  1. Siapkan untuk daging sapi.
  2. Anda perlu untuk jengkol kupas rebus.
  3. Anda perlu untuk kelapa tua.
  4. Siapkan untuk bumbu halus :.
  5. Anda perlu untuk bawang merah.
  6. Anda perlu untuk bawang putih.
  7. Anda Membutuhkan untuk kemiri.
  8. Anda perlu untuk merica bubuk.
  9. Siapkan untuk ketumbar.
  10. Siapkan untuk kunyit.
  11. Siapkan untuk jahe.
  12. Anda Membutuhkan untuk bahan pelengkap :.
  13. Anda perlu untuk lengkuas geprek.
  14. Siapkan untuk batanf serai geprek.
  15. Anda Membutuhkan untuk daub jeruk.
  16. Siapkan untuk gula jawa merah.
  17. Anda perlu untuk garam.
  18. Anda Membutuhkan untuk penyedap rasa.
  19. Anda Membutuhkan untuk daun salam.

Instruksi Rendang Jengkol dan Daging Sapi

  1. Potong daging sesuai selera dan cuci jengkol dg air..disini saya beli jengkol yang sudah di rebus dengan kopi jd kita tdk perlu merebus lagi..jengkol siap masak banyak terjual dipasar..
  2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam sampai matang..
  3. Masukan daging dan jengkol aduk rata dengan bumbu halus.
  4. Kemudian santan.setelah masukan santan api kompor kita kecilkan dan aduk sesekali,sambil menunggu santan dan bumbu benar2 meresap kita koreksi rasa...masukan gula jawa,garam dan penyedap rasa sampai rasanya pas...dan masak kurang lebih 30 - 45 menit sampai kuah rendang menyatu dengan dagingnya...jika sdh menyatu rendang jengkol dan daging sapi siap dinikmati 😁.