Name: Beef Rendang / Rendang Padang
Ingredients: 500 gram daging sapi; 1 liter santan kental; 3 buah bunga lawang; 2 lembar daun salam; 3 buah daun jeruk; 2 buah daun kunyit; 3 batang cengkeh; 2 batang sereh; Gula merah secukup nya; Penyedap rasa secukup nya; Garam secukup nya; 150 ml air; Bumbu halus:; 10 cabe rawit; 10 cabe merah besar; 5 bawang putih; 7 bawang merah; 1 ruas kunyit bakar; 2 sdm ketumbar halus; 1 cm jahe; 6 kemiri sangrai; 1 dsm pala bubuk; 60 ml minyak goreng

Beef Rendang / Rendang Padang.

Anda dapat memasak Beef Rendang / Rendang Padang menggunakan 23 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Beef Rendang / Rendang Padang yang baik.

Bahan-bahan Beef Rendang / Rendang Padang

Siapkan 500 gram untuk daging sapi.
Anda Membutuhkan 1 liter untuk santan kental.
Siapkan 3 buah untuk bunga lawang.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Anda Membutuhkan 3 buah untuk daun jeruk.
Siapkan 2 buah untuk daun kunyit.
Siapkan 3 batang untuk cengkeh.
Anda perlu 2 batang untuk sereh.
Anda perlu untuk Gula merah secukup nya.
Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa secukup nya.
Anda Membutuhkan untuk Garam secukup nya.
Siapkan 150 ml untuk air.
Anda perlu untuk Bumbu halus:.
Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit.
Anda Membutuhkan 10 untuk cabe merah besar.
Anda perlu 5 untuk bawang putih.
Anda perlu 7 untuk bawang merah.
Siapkan 1 ruas untuk kunyit bakar.
Anda perlu 2 sdm untuk ketumbar halus.
Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
Anda perlu 6 untuk kemiri sangrai.
Anda perlu 1 untuk dsm pala bubuk.
Anda Membutuhkan 60 ml untuk minyak goreng.

Instruksi Beef Rendang / Rendang Padang

Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera.
Blender halus bumbu, lalu masukan rempah nya. Tumis sampai wangi.
Jika sdh wangi, lalu masukan daging, aduk sampai rata.
Lalu tambahkan santan kental, penyedap rasa, garam dan gula.
Masak sampai daging sampai empuk dan air menyurut.
Jika sdh berubah warna dan mengeluarkan minyak, angkat lalu siap di hidangkan 😊 selamat mencoba.
.