Cara Meracik Rendang Daging Sapi Terbaik

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 500 gr untuk daging sapi.
2. Anda perlu 800 ml untuk santan encer.
3. Anda perlu 250 ml untuk santan kental.
4. Siapkan 100 ml untuk santan instan.
5. Anda perlu 1 lbr untuk daun kunyit.
6. Siapkan 2 btg untuk serai.
7. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
8. Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun jeruk.
9. Siapkan 1/2 sdm untuk gula pasir.
10. Anda perlu untuk Bumbu dihaluskan.
11. Anda Membutuhkan 15 bh untuk cabai merah keriting.
12. Siapkan 5 bh untuk cabai merah besar.
13. Siapkan 10 btr untuk bawang merah.
14. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih2.
15. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
16. Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
17. Anda Membutuhkan 2 btr untuk kemiri.
18. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
19. Siapkan 1 sdt untuk garam.
20. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
21. Siapkan untuk Bahan Lainnya.
22. Siapkan 1/2 btr untuk kelapa sangrai, dihaluskan.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Step by step Rendang Daging Sapi

1. Persiapan bahan.
2. Sangrai kelapa hingga kering, lalu haluskan. Sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah keriting, cabai merah besar, ketumbar, garam dan lada bubuk.
4. Masak santan encer bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit dan bumbu halus hingga mendidih.
5. Masukkan daging, masak hingga air menyusut.
6. Masukkan gula pasir, koreksi rasa.
7. Masukkan santan kental dan santan instan, aduk rata, masak hingga santan menyusut.
8. Masukkan kelapa sangrai, masak hingga kering.

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.