Cara Memasak Rendang Hati Sapi Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang Hati Sapi.

Rendang Hati Sapi Anda dapat memasak Rendang Hati Sapi menggunakan 25 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Hati Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Hati Sapi

  1. Siapkan 800 gr untuk Hati Sapi.
  2. Anda Membutuhkan 800 ml untuk Santan kental dari 1.5butir kelapa.
  3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Rempah cemplung 1 :.
  4. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
  5. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
  6. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit (saya tidak pakai).
  7. Siapkan 2 batang untuk sereh.
  8. Siapkan 5 butir untuk cengkeh.
  9. Siapkan 1 buah untuk kembang lawang.
  10. Anda perlu 3 butir untuk kapulaga.
  11. Anda perlu 3 cm untuk kayu manis.
  12. Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
  13. Siapkan untuk Bumbu Rempah cemplung 2 :.
  14. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
  15. Siapkan 1 batang untuk sereh geprek.
  16. Siapkan untuk Bumbu Halus :.
  17. Siapkan 20 buah untuk cabai merah keriting.
  18. Anda perlu 7 buah untuk cabai rawit merah.
  19. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
  20. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
  21. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
  22. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
  23. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
  24. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
  25. Siapkan secukupnya untuk Gula.

Instruksi Rendang Hati Sapi

  1. Potong hati sapi sesuai selera, rebus dengan bumbu rempah cemplung 2 rebus hingga matang (kurleb 15-20 menit) siapkan juga bumbu rempah untuk rendangnya nanti ya..
  2. Masak santan hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan bumbu rempah cemplung 1. Masak hingga minyak keluar, aduk terus agar santan tidak pecah. Tes rasa.
  3. Masukkan hati sapi yang telah dicuci kembali, masak hingga santan asat..
  4. Pindahkan kepiring saji, rendang hati sapi siap dinikmati..