Rendang sapi. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Sekarang penerusnya adalah kita-kita. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Anda dapat memasak Rendang sapi menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rendang sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang sapi
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas jempol untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1 sdm untuk jinten.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bahan lain.
- Anda perlu 3 untuk lb daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 untuk lb. Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 1 untuk santan kara.
- Anda perlu 1/4 untuk daging sapi khas.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Step by step Rendang sapi
- Rebus daging sapi hingga empuk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air secukupnya hingga agak mengental..
- Masukkan daging sapi yang sudah empuk, daun salam, dan daun jeruk.Rebus beberapa saat..
- Terakhir masukkan santan kara. Aduk hingga rata.dan koreksi rasa. Jika bumbu sudah mengental. Angkat dan hidangkan..
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.