Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi (rebus atau presto sampai setengah matang).
- Siapkan 7 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas (memarkan).
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan kekentalan sedang.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula aren.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang di haluskan.
- Anda perlu 20 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 14 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
- Siapkan 6 butir untuk kemiri (saya skip karena tidak ada).
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk merica sangrai.
- Anda perlu 1 sdt untuk jinten sangrai.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Instruksi Rendang daging sapi
- Siapkan bahan bahan.
- Letakan bumbu halus dalam wadah lalu masukan daging,air rebusan daging,salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk, lalu masak hingga kuah menyusut.
- Setelah itu tambahkan santan,gula dan garam,, aduk rata lalau masak sampai daging empuk.
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.