Cara Meracik Rendang Daging Sapi Terbaik

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 600 gr untuk daging sapi.
  2. Anda perlu 1,5 lt untuk santan dari 1 butir kelapa.
  3. Anda perlu untuk Bumbu-bumbu yg dihaluskan:.
  4. Anda perlu 1 sdt untuk merica putih butir.
  5. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar butir.
  6. Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
  7. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
  8. Anda Membutuhkan 10 bh untuk cabe keriting.
  9. Anda Membutuhkan 10 bh untuk cabe rawit.
  10. Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
  11. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
  12. Anda perlu secukupnya untuk Gula dan garam.
  13. Siapkan untuk Bumbu tambahan :.
  14. Anda perlu 7-10 lembar untuk daun jeruk.
  15. Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkoas degeprek.

Step by step Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi dan potong2 agak tebal. Sisihkan.
  2. Siapkan bumbu2 yang akan dihaluskan. Kemudian dulek, boleh diblender. Sementara lengkoasnya digeprek saja..
  3. Masukkan potongan daging kedalam numbu yg sudah diuleg, tambahkan 1 sdt garam. Agar bumbu menyerap ke daging sebwlum dimasak. Diamkan sekitar 10-15 menit. Setelah itu masukkan ke dalam panci tambahkan sedikit santan dan masak diatas api sedang. Biarkan sampai mendidih, sambil sesekali diaduk. Lalu tambahkan santan, masak sambil diaduk pelan. Masak sampai daging empuk..
  4. Masak sampai santannya menyusut tambahkan gula, dan garam. Jika suka tambahkan penyedap. Test rasa sampai pas. Jika daging sudah empuk dan santan menyusut, jika santan menyusut tapi daging belum empuk juga, boleh tambah lagi santannya. Test rasa kembali. Matikan kompor dan siap dinikmati. Taburi bawang goreng...... selamat menikmati. 😘👍.