Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

Siapkan 1 kg untuk Daging Sapi.
Siapkan untuk Bumbu Halus.
Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
Siapkan 50 gr untuk cabe merah kriting.
Siapkan 4 buah untuk kemiri.
Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
Anda perlu 1 sdt untuk pala bubuk.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten.
Siapkan untuk Bumbu Rempah.
Anda Membutuhkan 5 butir untuk kapulaga.
Anda perlu 5 butir untuk cengkeh.
Anda perlu 1 butir untuk bunga lawang.
Anda Membutuhkan 2 batang untuk kayu manis (panjang @3cm).
Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
Siapkan untuk Daun kunyit (me: skip krn tidak ada).
Siapkan 2 batang untuk serai geprek.
Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
Anda perlu untuk Lain lain.
Anda Membutuhkan 4 bks kecil untuk santan kara.
Siapkan Secukupnya untuk garam.
Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk rasa sapi.
Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Instruksi Rendang Daging Sapi

Bersihkan daging,potong2 sesuai selera lalu sisihkan.
Kita panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan bumbu rempah2 lainya.tumis terus hingga bnr2 harum dan bumbu matang.
Masukan daging,aduk2 hingga bumbu merata lalu tambahkan garam,kaldu bubuk & ± 2 gelas belimbing air,lalu tutup panci masak menggunakan api kecil, jika air sudah sedikit berkurang lalu masukan santan, masak daging hingga empuk dan air santan sampe menyusut.masak menggunakan api yg kecil.supaya bumbupun meresap ke daging,.
NB: Ternyata masak rendang itu sangat mudah dan tidak ribet,rendang siap di hidangkan bersama daun singkong rebus.rendang ala ala saya tapi rasa sama dgn rendang asli padang loh. Hehe.

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.