Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 15 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi super.
- Siapkan 1 buah untuk kelapa (bedakan yg kental dan encer).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 ruas untuk cabe besar buang isinya.
- Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit bakar.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk kemiri (sangrai).
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Siapkan 2 buah untuk serei geprek.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Laos geprek.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan gula.
- Siapkan untuk Minyak secukupnya untuk menumis.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Cuci bersih daging kemudian d rebus sebentar saja kemudian tiriskan,Haluskan smw bumbu halus kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,Laos tumis sampai wangi dan kuning.
- Bila sudah wangi masukkan daging yg sudah d potong2 sesuai selera,aduk2 lalu masukkan santai encer sampai santan menyusut dantambahkna gula dan garam, lalu tambahkan santan kental,tumis sampai santan menyusut sampai keluar minyak kemudian matikan api tes rasa.
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.