Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 1 liter untuk Santan kental.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 btr untuk Kemiri.
- Anda perlu 100 g untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 100 g untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe,.
- Anda perlu 3 cm untuk kunyit.
- Siapkan 2 cm untuk asam.
- Anda perlu untuk Bahan rempah.
- Siapkan 2 batang untuk daun serai, memarkan.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk purut.
- Anda perlu untuk Daun kunyit bila ada.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Rebus daging sampai matang dan empuk. (Sy pakai panci presto) Potong sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum. Masukkan daging dalam bumbu..
- Tambahkan air dan santan kental. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. Biarkan sampai mengering. Angkat dan sajikan..
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.