Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi has.
- Siapkan 3 butir untuk kelapa tua (ambil santannya).
- Siapkan 20 biji untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 250 gr untuk kentang kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe dan laos agak besar.
- Siapkan 4 batang untuk serai ambil isi yang muda dan iris halus.
- Anda perlu untuk Daun jeruk dan daun kunyit secukupnya (iris halus).
- Anda Membutuhkan untuk Kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis secukupnya.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Step by step Rendang Daging Sapi
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, laos dan jahe.
- Masukan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kunyit yang telah diiris, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan garam ke dalam santan.
- Aduk-aduk santan hingga sedikit mengering.
- Masukan daging, setelah daging hampir lembut masukan kentang.
- Masak hingga daging dan kentang hingga matang dan santan mengering.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.