Resep: Rendang daging sapi Terbaik

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 16 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

1. Siapkan 1/2 kilo untuk daging sapi potong dadu / sesuai selera.
2. Siapkan 1 butir untuk Santan kelapa.
3. Siapkan 1 jari untuk lengkuas.
4. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan 1 buah untuk serai.
6. Anda Membutuhkan 2 liter untuk air.
7. Siapkan untuk Bumbu halus.
8. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
9. Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
10. Anda Membutuhkan 4 butir untuk cabe / sesuai selera.
11. Anda perlu untuk Garam.
12. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
13. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
14. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kapulaga.
15. Anda perlu 1 potong kecil untuk kayu manis.
16. Siapkan 1/2 sdt untuk jintan.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Instruksi Rendang daging sapi

1. Cuci daging sampai bersih.
2. Ulek semua bumbu halus.
3. Buat santan, dengan mencampurkan 1 butir kelapa parut dan 2 liter air.
4. Panaskan santan kedalam wajan, masukkan bumbu halus..
5. Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas yang sudah digeprek.
6. Tunggu sampai mendidih.
7. Setelah santan mendidih, masukkan daging sapi..
8. Kecilkan api, dan tunggu sampai santan habis(sekitar 1,5-2,5 jam), jangan lupa sambil sesekali diaduk biar tidak gosong.
9. Notes: setelah daging dimasukkan, api harus dikecilkan. Karena kalau api terlalu besar daging akan keras dan sulit empuk..

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.