Rendang Daging Sapi Sederhana. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi Sederhana menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging Sapi Sederhana yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Sederhana
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk daging sapi tanpa lemak.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk merica bubuk.
- Anda perlu 500 ml untuk santan kental dr setengah butir kelapa.
- Siapkan untuk Air untuk merebus daging.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh (memarkan).
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas (memarkan).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk Garam, gula, kaldu sapi.
- Anda perlu 15 butir untuk bawang merah (ukuran sedang).
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Sajian makanan yang baru-baru ini mendunia sebagai salah satu sajian makanan terlezat didunia ini memang memiliki cita rasa yang begitu istimewa dengan diolah bersama rempah dan bumbu yang begitu.
Instruksi Rendang Daging Sapi Sederhana
- Haluskan bumbu bumbu dibawah ini dengan blender. Tambahkan sedikit minyak goreng.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan Lengkuas dan sereh yg sudah dimemarkan. Setelah setengah matang, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang..
- Cuci bersih daging sapi yg sudah dipotong-potong..
- Tambahkan air pada tumisan bumbu, lalu masukkan daging. Masak hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk, masukkan santan kental, garam, gula, merica bubuk dan kaldu sapi. Masak hingga santan menyusut. Koreksi rasa..
- Rendang sederhana siap dihidangkan. Karna ini kuahnya gurih banget, jadi ga saya masak sampe menyusut banget ya santan nya. Sesuai selera aja sih hehehe.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu Setelah semua bahan siap, saatnya untuk mulai memasak rendang daging sapi khas Jawa. Jadi, ingin mencoba mengolah daging sapi?