Resep: Rendang daging sapi Terbaru

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Rendang daging sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

1. Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi,iris mengikuti serat.
2. Siapkan 300 ml untuk santan kental.
3. Anda perlu 400 ml untuk santan cair.
4. Anda perlu 6 lembar untuk daun jeruk.
5. Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit(saya skip).
6. Siapkan 3 sdm untuk serundeng kelapa dari kelapa parut.
7. Anda perlu 1 keping untuk gula merah.
8. Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
9. Siapkan untuk Bumbu halus:.
10. Anda Membutuhkan 20 butir untuk bawang merah.
11. Anda perlu 10 butir untuk bawang putih.
12. Anda perlu 20 buah untuk cabe merah.
13. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
14. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
15. Siapkan 2 buah untuk serai,ambil putihnya.
16. Siapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
17. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk pala bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
19. Anda perlu 4 butir untuk kemiri.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah-langkah Rendang daging sapi

1. Haluskan bumbu halus dengan blender.Marinasi daging dengan bumbu halus.Sementara itu sangrai 3 sdm kelapa parut hingga menjadi kecoklatan,lalu tumbuk dengan cobek..
2. Didihkan santan cair,masukkan daun jeruk dan daging sapi yang di marinasi tadi.Aduk2.Masak dengan api besar hingga kuah menyusut..
3. Lalu masukkan santan kental,gula merah,serundeng dan sedikit garam.Masak dengan api kecil,sesekali diaduk agar bagian bawah tidak gosong.Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk.Saya masak selama 2 jam hingga daging benar2 empuk.Tes rasa jika ada yang kurang..

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.