Rendang Sapi ala anak kost 😁.
Anda dapat memasak Rendang Sapi ala anak kost 😁 menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Sapi ala anak kost 😁 yang benar.
Bahan-bahan Rendang Sapi ala anak kost 😁
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 2500 ml untuk santan.
- Siapkan 3 batang untuk sereh geprek.
- Siapkan 1 lbr untuk daun kunyit.
- Siapkan 5 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
- Siapkan 250 gr untuk cabe keriting merah dan rawit.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 1 btr untuk pala.
- Anda Membutuhkan 6 btr untuk cengkeh.
- Siapkan 4 btr untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan Seruas untuk jahe.
- Anda perlu Seruas untuk lengkuas.
- Anda perlu Seruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Merica.
Instruksi Rendang Sapi ala anak kost 😁
- Cuci bersih daging sapi, potong menjadi 20 potong..
- Blender semua bumbu sampai halus..
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, dan bumbu halus. Aduk aduk,Masak di atas api hingga mendidih..
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api lalu beri gula, garam dan merica secukupnya. Masak sampai mengental, aduk2 supaya tidak ada yang gosong..
- Teruskan masak dengan api kecil sampai santan mengering dan berminyak..