Name: Rendang Daging Sapi
Ingredients: 500 gr daging sapi; 250 gr kentang kecil (me : skip); 2 lembar daun kunyit; 1 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 3 sdm cabe giling; 1000 ml santan kental; Bumbu halus; 10 siung bawang merah besar; 5 siung bawang putih; Jahe (sebesar ibu jari); lengkuas (sebesar ibu jari); 1 sdm ketumbar; 2 kepulaga; 2 bunga lawang; 4 cengkeh; 2 cm kayu manis; 1 buah pala; secukupnya garam

Rendang Daging Sapi.

Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

Anda perlu 500 gr untuk daging sapi.
Anda Membutuhkan 250 gr untuk kentang kecil (me : skip).
Anda perlu 2 lembar untuk daun kunyit.
Anda perlu 1 batang untuk serai.
Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
Anda perlu 3 sdm untuk cabe giling.
Anda Membutuhkan 1000 ml untuk santan kental.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
Siapkan 10 siung untuk bawang merah besar.
Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan untuk Jahe (sebesar ibu jari).
Anda perlu untuk lengkuas (sebesar ibu jari).
Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
Anda perlu 2 untuk kepulaga.
Anda perlu 2 bunga untuk lawang.
Anda perlu 4 untuk cengkeh.
Anda perlu 2 cm untuk kayu manis.
Anda Membutuhkan 1 buah untuk pala.
Siapkan secukupnya untuk garam.

Instruksi Rendang Daging Sapi

Masukkan semua bahan dalam wajan, kecuali daging dan kentang.
Aduk sebentar sampai santan sedikit mendidih, masukkan daging.
Jika rendang sudah meletup letup masukkan kentang.
Aduk sampai mengeluarkan minyak dan berwarna hitam.