Cara mudah Membuat Rendang Daging Sapi Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  3. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
  4. Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
  5. Anda perlu untuk Cabai kering (secukupnya).
  6. Anda perlu 1/4 untuk jahe.
  7. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
  8. Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa (secukupnya).
  9. Siapkan untuk Garam (secukupnya).
  10. Anda perlu 1/4 untuk lengkuas.
  11. Anda perlu untuk Daun sereh.
  12. Anda Membutuhkan untuk Gula (secukupnya).
  13. Siapkan untuk Ketumbar bubuk (secukupnya).
  14. Anda perlu untuk Air (secukupnya).

Instruksi Rendang Daging Sapi

  1. Bersihkan daging dari sisa² kotoran yang menempel..
  2. Kemudian masukkan daging kedalam panci berisi air, dan rebuslah daging selama kurang lebih 1 jam (agar tekstur daging lebih empuk)..
  3. Selagi menunggu daging di rebus. Kita akan membuat bumbu nya terlebih dahulu..
  4. Siapkan blender untuk menggiling bumbu. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, kemiri, cabai kering kedalam blender. Lalu blender sampai halus..
  5. Setelah bumbu siap dan daging juga siap. Kita panaskan minyak goreng lalu masak bumbu halus terlebih dahulu sampai tercium bau harum lalu masukkan bumbu penyedap, garam, dan gula secukupnya..
  6. Setelah tercium bau harum, masukkan segelas air. Disusul dengan memasukkan daging sapi..
  7. Lalu masukkan dauh sereh dan daun salam. Tunggu sampai air surut..
  8. Cek rasa..
  9. Selamat mencoba bunda...