Cara mudah Meracik Telur Petis Terbaru

Resep Masakan.

Telur Petis.

Telur Petis Anda dapat membuat Telur Petis menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Telur Petis yang benar.

Bahan-bahan Telur Petis

  1. Anda perlu 5 butir untuk telur ayam.
  2. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  3. Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih besar.
  4. Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
  5. Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
  6. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
  7. Anda Membutuhkan 1 untuk cabe merah (saya skip krn petisnya sudah pedas).
  8. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh, potong-potong lalu geprek.
  9. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  10. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
  11. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk petis udang.
  12. Siapkan 1-2 sdm untuk Kecap manis (secukupnya).
  13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
  14. Anda perlu secukupnya untuk Garam.

Instruksi Telur Petis

  1. Rebus telur ayam. Supaya tidak pecah-pecah, rebus dengan ditambahkan sejumput garam dari awal airnya mulai dimasukkan. Kupas setelah matang dan goreng telur hingga berkulit..
  2. Uleg bumbu halus. Tumis dengan minyak goreng secukupnya lalu masukkan sereh, aduk hingga wangi..
  3. Tambahkan sedikit air termos. Masukkan daun salam, daun jeruk, gula merah, petis, aduk rata..
  4. Tambahkan kecap manis, lalu tes rasa. Selanjutnya masukkan telurnya. Aduk hingga air kuahnya menyusut dan mengental..
  5. Sajikaan...