Rendang mercon daging sapi. Bagi anda semua yang suka banget sama yang pedas-pedas jangan lewatkan yang satu ini oseng-oseng mercon tetelan daging sapi, rasanya mantab. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.
Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.
Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing harus diproses lebih khusus daripada daging sapi.
Anda dapat memasak Rendang mercon daging sapi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang mercon daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang mercon daging sapi
- Anda perlu 500 gr untuk daging sapi.
- Siapkan 1 bks untuk kara 65 ml.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 cm untuk kayu manis.
- Anda perlu 6 biji untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 750 ml untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam gula pasir.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 15 untuk cabe merah kriting.
- Anda perlu 5 untuk cabe rawit orange.
- Anda Membutuhkan 7 untuk bawang putih.
- Anda perlu 12 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 btr untuk kemiri.
Tunggu sampai mengental dan kuahnya meresap dengan daging. Rendang daging sapi siap dihidangkan dengan bawang dan nasi panas. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus.
Instruksi Rendang mercon daging sapi
- Pot"daging sesuai selera lalu campurkan bumbu halus remas" diam kan 15 mnt.
- Lalu panas kan wajan dgn api sedang dan masukan daging masak sbntr aduk" lalu masukan santaan karaa yg sudah d campur air, daun salam, cengkeh, kayu manis, garam, gula, kecap manis masak hingga santaan menyusut dan kluar minyak.
- Tes rasa lalu angkat.... Slamaat mencobaa.
Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.