Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi cuci bersih potong serasi.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg d haluskan :.
- Anda perlu 1 ons untuk cabe merah besar &keriting.
- Anda Membutuhkan 8 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Sejempol untuk kunyit.
- Anda perlu 2 jempol untuk jahe.
- Anda perlu 2 jempol untuk lengkuas muda.
- Siapkan 2 sdm untuk kelapa parut sangrai.
- Anda Membutuhkan 12 untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk Bumbu aromatik :.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun kunyit.
- Anda perlu 2 untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk asam sunti.
- Siapkan 5 untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 bh untuk kelapa tua. Parut. Santan d bagi 2 yg kental & cair.
- Siapkan secukupnya untuk Lada garam.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum & matang. Lalu masukkan potongan daging masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan bumbu aromatik. Beri santan cair. Perasan kelapa ke 2.aduk rata..
- Setelah berkurang masukkan santan kental perasan kelapa pertama. Aduk terus supaya santan tdk pecah. Bumbui lada & garam. Masak hingga kuah mengering.angkat siap d sajikan..
- Semoga bermanfaat.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.