Resep: Rendang daging sapi Terbaik

Resep Masakan.

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang daging sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang daging sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
  2. Anda perlu 2500 ml untuk santan dari 3 butir kelapa tua parut.
  3. Siapkan 3 batang untuk sereh memarkan.
  4. Anda perlu 1 lbr untuk daun kunyit sobek sobek.
  5. Anda Membutuhkan 5 lbr untuk daum salam.
  6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Anda Membutuhkan 250 gr untuk cabe keriting merah + cabe rawit.
  8. Anda Membutuhkan 250 gr untuk bawang merah.
  9. Anda perlu 8 butir untuk bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt untuk jinten.
  11. Anda perlu 1 sdt untuk adas.
  12. Anda Membutuhkan 1 butir untuk pala.
  13. Anda Membutuhkan 5 butir untuk cengkeh.
  14. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
  15. Siapkan 4 sdm untuk ketumbar.
  16. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
  17. Siapkan Seruas untuk jahe.
  18. Siapkan Seruas untuk kunyit.
  19. Anda perlu Seruas untuk lengkuas.
  20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Instruksi Rendang daging sapi

  1. Bersihkan daginy sapi, potong potong lalu cuci bersih, haluskan semua bumbu.
  2. Masukkan santan kedalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, bumbu halus. Masak diatas api sambil di aduk aduk santan hingga mendidih kira kira 15 menit..
  3. Masukkan daging, aduk aduk hingga mendidih lalu beri garan dan gula, masak sampai santan mengental, aduk2 agar tidak gosong.
  4. Teruskan memasak dengan api kecil sampai kuah mengering dan berminyak, saya sampai tahap masi aga berkuah namun sudah aga hitam tidak sampai rendang kering, saya lebih suka rendang yang seperti ini..

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.