Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk Daging sapi.
- Anda perlu 1,5 kg untuk santan siap pakai.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 20 untuk Cabe rawit tergantung selera.
- Anda Membutuhkan 10 untuk Cabe merah.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Rempah yang ditumis.
- Siapkan 7 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda perlu 3 butir untuk kapulaga.
- Anda perlu 2 butir untuk bunga lawang.
- Anda perlu 1 batang untuk kayu manis.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Haluskan bumbu yang disebutkan td.
- Tumis sampai harum.
- Masukkan santan setelah bumbu td harum.
- Aduk jangan sampai pecah santannya.
- Setelah mendidih masukkan dagingnya.
- Aduk tapu jangan terlalu sering takut daginnya hancur.
- Tunggu sampai santannya menyusut.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.