Resep: Telur Petis ala Bunda Anindya Terbaru

Telur Petis ala Bunda Anindya.

Anda dapat memasak Telur Petis ala Bunda Anindya menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Telur Petis ala Bunda Anindya yang benar.

Bahan-bahan Telur Petis ala Bunda Anindya

1. Siapkan 6 butir untuk Telur ayam.
2. Anda Membutuhkan 10 butir untuk Bawang merah.
3. Siapkan 4 siung untuk Bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 2 butir untuk Kemiri.
5. Anda Membutuhkan untuk Kunyit 1 ruas jari (sy pakai kunyit bubuk 1 sdt.
6. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Bumbu petis.
7. Siapkan 100 ml untuk Air asam jawa.
8. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Kecap manis.
9. Siapkan untuk Gula merah serut secukupnya.
10. Anda perlu secukupnya untuk Garam dan Penyedap rasa.
11. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukupnya utk menumis.
12. Anda Membutuhkan untuk Air putih secukupnya utk bumbu halus.

Instruksi Telur Petis ala Bunda Anindya

1. Rebus telur smpai terendam, setelah matang kupas kulitnya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Blender sampai halus. Tambahkan air putih secukupnya.
3. Tumis bumbu halus dengan menambahkan minyak goreng secukupnya, tambahkan petis.
4. Aduk sampai rata, tambahkan air asam jawa, kecap manis, gula merah serut.
5. Masukkan telur rebus yg sdh dikupas kulitnya, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Terus aduk sambil koreksi rasa. Biarkan bumbu meresap.
6. Siap disajikan.