Resep: Rendang Daging Sapi Terbaru

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging Sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Anda Membutuhkan 1,5 kg untuk daging sapi.
  2. Siapkan 3 buah untuk santan kara.
  3. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk Merica bubuk.
  4. Siapkan 20 butir untuk bawang merah.
  5. Anda Membutuhkan 15 siung untuk bawang putih.
  6. Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit merah.
  7. Siapkan 2 cm untuk jahe.
  8. Siapkan 4 biji untuk asam kandis.
  9. Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
  10. Siapkan 2 batang untuk sere, geprek.
  11. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
  12. Siapkan 6 lembar untuk daun jeruk.
  13. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
  14. Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir.
  15. Anda Membutuhkan untuk Air.
  16. Anda perlu untuk Minyak utk menumis.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Instruksi Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan semua bumbu dan bahan. Potong2 daging, sisihkan..
  2. Haluskan bumbu terlebih dulu seperti bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan lengkuas..
  3. Kemudian ungkep daging sapi dengan bumbu yg sudah dihaluskan, tunggu sampai beruap dan daging kering.
  4. Masukkan santan, merica bubuk, sere, asam kandis, daun jeruk, daun salam, garam kemudian aduk hingga merata..
  5. Tunggu sampai santan mendidih dan sedikit mengeluarkan minyak, kemudian kecil kan api. Aduk aduk terus agar rendang tidak menempel di wajan. Tunggu sampai rendang berubah warna dan mengering.
  6. Angkat rendang dan siap disajikan dengan sambal hijau khas Padang..

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.