Tahu Telur Bumbu Petis.
Anda dapat membuat Tahu Telur Bumbu Petis menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Tahu Telur Bumbu Petis yang baik.
Bahan-bahan Tahu Telur Bumbu Petis
- Anda Membutuhkan 3-4 potong untuk tahu putih (tergantung ukuran cetakan tahu ya Bun).
- Anda perlu 2 butir untuk telur.
- Anda perlu untuk Bumbu Telur:.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/3 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu Sejumput untuk merica bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu Petis:.
- Siapkan 1 genggam untuk kacang tanah goreng.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 keping untuk gula jawa (kurleb 2-3 sdm).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk terasi bakar.
- Anda perlu 2 sdm untuk petis.
- Siapkan secukupnya untuk Air matang.
- Siapkan untuk Taburan: (bisa skip).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun seledri.
Langkah-langkah Tahu Telur Bumbu Petis
- Potong tahu putih mjd kotak2 kecil sebesar dadu. Kocok telur, masukkan bumbu utk telur lalu kocok hingga rata. Masukkan potongan tahu putih di dlmnya..
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng. Lalu goreng adonan tahu telur hingga kecoklatan. Sisihkan..
- Sementara itu buat bumbu petisnya. Masukkan semua bahan ke dlm cobek, lalu haluskan smp benar2 halus. Bisa pake food processor. Beri sedikir air matang lalu koreksi rasa..
- Saatnya platting. Tata tahu dlm piring saji, beri bumbu petis lalu sajikan. Atau bs juga, potong tahu telur kecil2 baru kemudian beri bumbu petis. Aduk2 smp semua permukaan tahu tertutup bumbu. Lalu hidangkan. Happy cooking mom!.