Resep: Rendang Ayam Kentang Terlengkap

Rendang Ayam Kentang.

Anda dapat memasak Rendang Ayam Kentang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Ayam Kentang yang benar.

Bahan-bahan Rendang Ayam Kentang

1. Anda perlu 1 kg untuk ayam.
2. Siapkan 500 ml untuk air matang (untuk bikin santan).
3. Anda perlu 1 butir untuk kelapa (di bagi menjadi 2 bagian) 1 utk santan 1 sangrai.
4. Anda perlu 2 batang untuk serai.
5. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
6. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
7. Anda perlu 1 buah untuk kayu manis.
8. Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng.
9. Siapkan secukupnya untuk gula merah.
10. Siapkan secukupnya untuk garam.
11. Siapkan untuk Bumbu halus :.
12. Siapkan 7 buah untuk cabe merah keriting.
13. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
14. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
15. Siapkan 1 butir untuk kemiri.
16. Siapkan 1/2 butir untuk pala.
17. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
18. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.

Instruksi Rendang Ayam Kentang

1. Siapkan semua bahan - bahan. Jangan lupa ayam nya sudah d cuci terlebih dahulu yah... ☺.
2. Kelapa 1 butir d bagi menjadi 2 bagian (1 bagian utk di jadikan santan 1 bagian lagi di sangrai lalu di tumbuk smpai mengeluarkan minyak).
3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis..
4. Masukan ayam dan kentang, aduk rata..
5. Kemudian masukan santan, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam. Cicipi.. Biarkan airnya menyusut.
6. Setelah airnya agak menyusut, masukan kelapa sangrai. masak smpai menyusut (sesuai selera).
7. Siap disajikan.