Cara mudah Meracik Rendang Ayam Terbaik

Rendang Ayam.

Anda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rendang Ayam yang benar.

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
2. Siapkan untuk Bumbu halus:.
3. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 1 batang untuk serai, iris.
6. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
7. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
8. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
9. Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
10. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kelapa parut.
11. Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan sedang.
12. Anda Membutuhkan 50 ml untuk minyak goreng.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula, merica.

Instruksi Rendang Ayam

1. Cuci bersih bumbu halus. Lalu haluskan..
2. Oseng kelapa hingga kecoklatan. Haluskan pake blender. Saya cuma diulek saja..
3. Tumis bumbu halus beserta daun2an hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk rata..
4. Tambahkan santan, garam, gula, lada, minyak dan kelapa parut. Aduk. Tunggu hingga ayam matang dan kuah menyusut. Tes rasa. Sajikan..