Rendang Ayam.
Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Rendang Ayam yang benar.
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Anda Membutuhkan untuk ▪︎1kg daging ayam.
- Anda Membutuhkan untuk ▪︎2 buah santan kara.
- Siapkan untuk ▪︎3 buah serai memarkan.
- Anda perlu untuk ▪︎5 lembar daun jeruk.
- Siapkan untuk ▪︎1 sdm mentega.
- Anda Membutuhkan untuk ▪︎ 1 bungkus bumbu rendang instan.
- Anda perlu secukupnya untuk ▪︎Royko, garam dan gula pasir.
- Anda perlu untuk Bumbu yang di haluskan:.
- Anda Membutuhkan untuk ▪︎15 buah cabe keriting.
- Siapkan untuk ▪︎2 buah cabe merah, buang bijinya.
- Siapkan untuk ▪︎5 butir kemiri.
- Siapkan untuk ▪︎10 buah bawang merah.
- Anda perlu untuk ▪︎5 buah bawang putih.
Step by step Rendang Ayam
- Cuci daging ayam sampai bersih..
- Blender cabe keriting, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan bumbu instan..
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan santan kara, sereh, daun jeruk, dan daging ayam..
- Aduk-aduk, sampai daging ayamnya berubah warna, masukkan royko, garam dan gula pasir secukupnya sampai rasanya pas..
- Setelah masak, masukkan mentega, aduk sampai merata. Angkat dan sajikan..