Cara mudah Meracik Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat Terlengkap

Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat.

Anda dapat memasak Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat yang baik.

Bahan-bahan Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat

1. Siapkan 1 untuk kg/ 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1 kg untuk santan (2 butir kelapa).
3. Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
4. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
6. Anda perlu 2 ruas jari untuk jahe.
7. Anda perlu 100 gram untuk cabe/ 25 bh.
8. Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas geprek.
9. Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk Rempah.
10. Anda perlu 2 Sendok untuk Ketumbar.
11. Anda perlu 10 bh untuk Cengkeh.
12. Siapkan Bunga untuk lawang 1 bh.
13. Anda Membutuhkan 1 telunjuk untuk Kayu manis.
14. Anda Membutuhkan 1 buah untuk buah pala.
15. Siapkan untuk Cabe Jawa.
16. Anda perlu untuk Daun kunyit.
17. Siapkan untuk Daun jeruk.
18. Siapkan untuk Sereh.
19. Siapkan 2 Sdm untuk garam.

Step by step Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat

1. Haluskan semua bumbu.
2. Masak dengan santan hingga berminyak..
3. Setelah santannya berminyak atau sisanya 1/2 lalu masukkan ayam. Aduk sekali-sekali... Jangan terlalu sering nanti ayamnya hancur.
4. Setelah kering angkat. Hidangkan.