Rendang Ayam.
Anda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Rendang Ayam yang benar.
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Anda perlu 1 kg untuk Ayam.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 8 untuk Baput.
- Anda perlu 15 untuk Bamer.
- Siapkan 6 untuk Kemiri.
- Siapkan secukupnya untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe merah keriting.
- Anda perlu untuk Cabe merah besar.
- Siapkan untuk Jahe.
- Anda perlu untuk Laos.
- Siapkan untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Rempah Rempah.
- Anda perlu untuk Salam.
- Anda perlu untuk Daun Jeruk.
- Siapkan Bunga untuk Lawang.
- Anda Membutuhkan untuk Pala.
- Anda Membutuhkan untuk Kayu Manis.
- Anda Membutuhkan untuk Serai.
- Siapkan untuk Bahan Pelengkap.
- Anda perlu untuk Santan Kara 2 @200ml.
- Anda Membutuhkan untuk Garam, Gula pasir, Lada.
Langkah-langkah Rendang Ayam
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis dengan minyak panas, tambahkan air secukupnya dan semua rempah2.
- Masukan ayam, masukan santan dan bumbui dengan garam, kaldu, gula pasir dan lada. Aduk2 sampai mendidih. Kecilkan api, masak dengan api kecil sampai air susut.