Cara mudah Membuat Rendang Ayam Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang Ayam.

Rendang Ayam Anda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Ayam yang benar.

Bahan-bahan Rendang Ayam

  1. Anda Membutuhkan 8 untuk paha ayam.
  2. Anda perlu 300 ml untuk santan.
  3. Anda perlu secukupnya untuk Air.
  4. Siapkan 3 helai untuk Daun limau purut.
  5. Siapkan 1 helai untuk Daun kunyit, diikat.
  6. Anda perlu 1 sdt untuk perasa.
  7. Siapkan 3 sdt untuk garam.
  8. Siapkan 20 gr untuk Gula Merah.
  9. Siapkan 3 sdm untuk kerisik/kelapa parut kering.
  10. Siapkan untuk Bahan halus:.
  11. Siapkan 10 butir untuk Bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung untuk Bawang putih.
  13. Anda perlu 10 bh untuk cabai kering, direbus dulu.
  14. Anda perlu 1 cm untuk jahe.
  15. Anda Membutuhkan 1 cm untuk Lengkuas.
  16. Anda Membutuhkan 3 batang untuk Serai.
  17. Anda Membutuhkan 2 cm untuk Kunyit.

Langkah-langkah Rendang Ayam

  1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bahan halus sampai wangi..
  2. Masukkan santan dengan air secukupnya, daun limau purut dan daun kunyit..
  3. Masukkan perasa, garam dan gula merah..
  4. Masukkan kerisik/kelapa parut kering, masak sehingga sedikit kering..
  5. Masukkan ayam, aduk rata ayam dan tutup hingga matang, kering dan masak..
  6. Siap di sajikan..