Rendang Ayam.
Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 17 bahan dan 2 step by step. Begini cara membuat Rendang Ayam yang baik.
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Siapkan 1/2 kg untuk Ayam (pot kecil²).
- Siapkan 1/2 buah untuk Kentang pot dadu (bila suka).
- Anda perlu 2 buah untuk Wortel pot dadu (bila suka).
- Siapkan untuk Serai.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Santan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 3 untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 - 5 untuk Bawang merah.
- Anda perlu 1 untuk Lombok besar.
- Anda perlu untuk Cabe rawit (Sesukanya saja).
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Anda perlu untuk Merica.
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Anda perlu untuk Kunyit.
Langkah-langkah Rendang Ayam
- Siapkan wajan yg berisi minyak,lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td,sampai wangi.lalu masukan serai (geprek)& daun jeruk.beri sedikit air masukan ayamnya.masukan garam,gula,masako,gula merah..
- Next,masukan wortel terlebih dulu lalu kentang.dan terakhir santannya.koreksi rasa,aduk² aduk sesekali,agar lebih meresap.Angkat dan tiriskan..