Rendang Ayam.
Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Ayam yang benar.
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Siapkan 1 ekor untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Bumbu Rebus sebentar:.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Ayam.
- Anda perlu untuk Bahan Bumbu rendang:.
- Siapkan untuk Indofood rendang.
- Anda Membutuhkan 12 untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 6 untuk rawit oren.
- Siapkan 11 untuk bawang merah.
- Siapkan 7 untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe geprek.
- Anda perlu untuk Lengkuas geprek.
- Siapkan untuk Sereh geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Fiber creme.
- Anda Membutuhkan untuk Kelapa parut (sangrai lalu blender).
Instruksi Rendang Ayam
- Bersihkan ayam lalu rebus sebentar buang airnya..
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan bahan geprekan dan daun2an.
- Tambahkan ayam lalu aduk2 sebentar... diamkan.
- Tambahkan air lalu aduk2 merata tambahkan fiber creme.
- Masukan kelapa parut yg sudah di sangrai dan blender/ulek.
- Aduk2 lalu diamkan sampai air benar benar surut.
- Koreksi rasa. Kalau sudah pas sudah keluar minyak dr ayamnya dan air sudah surut, matikan kompor.
- Siap disajikan.