Rendang Ayam Padang. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.
Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti.
Resep Rendang daging Padang sederhana dan enak dapat dibuat sendiri di rumah.
Resep Rendang Daging Padang Sederhana dan Enak dapat Dibuat Sendiri di Rumah.
Anda dapat membuat Rendang Ayam Padang menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Rendang Ayam Padang yang baik.
Bahan-bahan Rendang Ayam Padang
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
- Anda perlu 1 ons untuk Cabe giling.
- Siapkan untuk Santan kenta 1 - 1.5 liter (atau 3-4 butir kelapa).
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 1 genggam untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 untuk buku bawang putih (satu bulet itu).
- Siapkan 2 jempol untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 2 cm untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cengkeh.
- Anda perlu 1/2 buah untuk pala.
- Anda perlu 2 bungkus untuk ketumbar yg 500an (jgn beli yg bubuk, giling sendiri).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu pemasak nikma (opsional).
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu untuk Daun daun.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 3-4 lembar untuk daun jeruk.
Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Instruksi Rendang Ayam Padang
- Giling semua bumbu halus dengan ulekan. Usahakan jangan di blender karena kalau pake blender harus pake air. Jadi bumbunya kurang langsung meresap ke ayam. Jangan lupa garam..
- Balurkan semua bahan bumbu giling ke ayam,.
- Sementara itu, masak santan dan cabe giling..
- Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan daun daun.
- Setelah santan sangat kental baru masukkan ayam yang sudah di bumbui..
- Masak hingga jadi rendang 😍 aduk sesekali agak ga gosong yaa.. Ups hati-hati keciprat 🙈.
- Catatan: ketumbar bubuk yang dijual sachetan biasanya kurang wangi.. Lebih banyak ampasnya. Usahakan ketumbar utuh giling sendiri yah...
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang khas padang merupakan salah satu rendang yang banyak diburu para kuliners. Rendang ayam merupakan kreasi dari rendang daging sapi hanya saja daging yang digunakan diganti dengan.