Resep: Rendang ayam ala rumah makan padang Terbaik

Resep Masakan.

Rendang ayam ala rumah makan padang.

Rendang ayam ala rumah makan padang Anda dapat memasak Rendang ayam ala rumah makan padang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang ayam ala rumah makan padang yang benar.

Bahan-bahan Rendang ayam ala rumah makan padang

  1. Siapkan 1 kg untuk Ayam.
  2. Siapkan untuk Santan kental dari 1/2 atau 1 butir kelapa.
  3. Anda perlu 8 siung untuk Bawang merah.
  4. Anda Membutuhkan 6 siung untuk Bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
  6. Anda perlu 1 ruas besar untuk Lengkuas.
  7. Anda perlu untuk Kunyit.
  8. Siapkan sesuai selera untuk Cabe merah.
  9. Anda Membutuhkan untuk Bubuk kari cap udang (merica,adas,pala,jinten,ketumbar,kapulaga.
  10. Anda perlu untuk Daun kunyit.
  11. Siapkan untuk Daun salam.
  12. Siapkan untuk Daun jeruk.
  13. Anda Membutuhkan untuk Sereh.
  14. Anda Membutuhkan untuk Kelapa gongseng.
  15. Siapkan untuk Garam.

Langkah-langkah Rendang ayam ala rumah makan padang

  1. Blender semua bumbu.
  2. Siapkan wajan jangan hidupkan kompor terlebih dahulu.
  3. Tuang santan lalu masukan bumbu halus,daun kunyit,daun jeruk,sereh,daun salam dan kelapa gongseng hidupkan kompor.
  4. Setelah mendidih masukkan ayam,setelah sedikit menyusut beri garam dan biarkan hingga kering.. Siap disajikan.