Cara mudah Meracik Rendang Ayam Terlengkap

Rendang Ayam.

Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Ayam yang baik.

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. Anda perlu 500 gram untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 350 ml untuk santan encer.
3. Anda perlu 100 ml untuk santan kental.
4. Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
5. Anda perlu 1 batang untuk lengkuas.
6. Siapkan 1 batang untuk sereh.
7. Siapkan secukupnya untuk Garam.
8. Siapkan secukupnya untuk Gula pasir.
9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
10. Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
12. Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang merah.
13. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
16. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
17. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
18. Anda perlu 1/2 sdt untuk lada.
19. Anda perlu 1/2 sdt untuk pala.
20. Siapkan 10 buah untuk cabe merah.

Langkah-langkah Rendang Ayam

1. Cuci bersih ayam. Tiriskan.
2. Blender semua bumbu halus. Tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum..
4. Masukkan santan encer, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk2..
5. Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.
6. Jika air sudah menyusut masukkan santan kental, masak hingga matang. Tes rasa ya.
7. Angkat dan Sajikan 😋.