Cara Membuat Rendang ayam pedas Terbaik

Resep Masakan.

Rendang ayam pedas. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Aneka Masakan Rendang, menjelang saatnya makan malam, cuaca begini nih paling enak makan rendang celoteh teman waktu itu akhirnya mengikuti aja apa yang. Keripik singkong bumbu rendang paling enak sedunia.

Rendang ayam pedas Rendang Ayam Pedas Perak versi Bonda Mertua saya sangat sedap dimakan dengan lemang, ketupat dan juga mee hoon. Ianya adalah rendang yang paling sedap di tekak saya. Copyright Rendang ayam pedas gurih siap untuk disajikan. Anda dapat membuat Rendang ayam pedas menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Rendang ayam pedas yang baik.

Bahan-bahan Rendang ayam pedas

  1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung, potong-potong.
  2. Siapkan 200 ml untuk santan kental.
  3. Anda perlu 300 ml untuk santan encer.
  4. Siapkan 500 ml untuk air.
  5. Anda perlu 1 sdm untuk Air asam jawa.
  6. Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
  7. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
  8. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  9. Siapkan 2 batang untuk serai, dimemarkan.
  10. Siapkan 1 sdm untuk gula merah.
  11. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
  12. Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
  13. Siapkan untuk Bumbu halus :.
  14. Anda Membutuhkan 8 buah untuk cabe merah besar.
  15. Siapkan 7 buah untuk cabe rawit merah atau tambahkan jika kurang pedas.
  16. Anda perlu 10 butir untuk bawang merah.
  17. Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
  18. Anda perlu 5 butir untuk kemiri sangrai.
  19. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
  20. Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
  21. Anda perlu 2 cm untuk kunyit.

Bersihkan ayam dan olesi dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau dan lendir ayam. Resepi Rendang Ayam Mudah dan Sedap. Hidangan menyelerakan zaman berzaman di pagi Hari Kalau di Hari Raya, pastilah hidangan Ayam Rendang ini akan ditemani dengan ketupat mahupun. Ramai yg minta resipi rendang pedas Perak.

Instruksi Rendang ayam pedas

  1. Rebus ayam kampung, sampai matang. Sisihkan dari kaldunya..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam kampung aduk rata. Masukkan air kaldu, masak hingga kuah menyusut..
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, air asam dan gula merah,, aduk kembali..
  4. Masukkan santan encer, garam, dan merica.. aduk kembali,.
  5. Masukkan santan kental dan lengkuas,, masak hingga semua matang dan kuah makin menyusut..

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Inilah resep cara memasak Rendang Ayam yang enak, terbaik pilihan keluarga Nusantara. Bagi Anda yang tak menyukai daging sapi, maka Anda bisa menikmati rendang daging ayam. Resep Masakan Ayam kreasi baru pedas.