Telor Tahu Petis.
Anda dapat membuat Telor Tahu Petis menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Telor Tahu Petis yang baik.
Bahan-bahan Telor Tahu Petis
- Anda perlu 8 butir untuk telor - rebus lalu goreng.
- Anda Membutuhkan 8 kotak untuk tahu - goreng.
- Anda perlu 4 ikat untuk bawang kucai / bisa diganti bawang merah - biarkan utuh.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 buah untuk kunci ukuran besar.
- Anda perlu untuk Haluskan bawang putih, kunyit, kunci.
- Anda perlu 2 buah untuk sereh - memarkan.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk - sobek".
- Anda perlu 2 bungkus untuk santan kara segitiga.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk petis ikan.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus kecil untuk penyedan rasa.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula.
Step by step Telor Tahu Petis
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bawang kucai/bawang merah, sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang..
- Hidangkan selagi hangat..
- Masukkan air dan santan, aduk sampai tercampur. Nb: bila pakai santan asli (peras sendiri) tanpa ditambahkan air. Tunggu sampai mendidih..
- Tambahkan petis secukupnya sampai dirasa pas. Aduk" sampai tercampur rata..
- Masukkan telor dan tahu yang sudah digoreng. Tambahkan penyedap dan gula. Aduk" dan cicipin..
- Tunggu sampai kuah berubah warna dan meresap dengan sesekali diaduk. Hidangkan selagi hangat.