Resep: Rendang Ayam Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang Ayam.

Rendang Ayam Anda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Ayam yang benar.

Bahan-bahan Rendang Ayam

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
  2. Anda perlu 1,5 ltr untuk santan dari 2 btr kelapa.
  3. Anda Membutuhkan untuk Haluskan:.
  4. Anda Membutuhkan 15 btr untuk bawang merah.
  5. Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
  6. Anda perlu 150 gr untuk cabe merah.
  7. Anda perlu 2 cm untuk jahe.
  8. Siapkan 3 cm untuk lengkuas.
  9. Siapkan 2 bh untuk asam kandis.
  10. Anda Membutuhkan 2 btg untuk serai, geprek.
  11. Anda perlu 3 lbr untuk daun salam.
  12. Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun kunyit.
  13. Anda perlu 5 lbr untuk daun jeruk.
  14. Anda perlu 1/2 btr untuk kelapa parut, sangrai sampai coklat,haluskan.
  15. Siapkan Secukupnya untuk garam dan penyedap.

Instruksi Rendang Ayam

  1. Potong-potong ayam,bersihkan, campur santan,bumbu halus,dan bahan lainnya.
  2. Masukkan ayam,dengan api kecil, beri garam dan penyedap, masak terus hingga kuah santan berminyak.
  3. Masak terus sambil sesekali di aduk namun jangan sering,tes rasa,masak hingga pekat dan berminyak, dan warna coklat kemerahan.bila bumbu sudah mengering, artinya rendang sudah jadi dan siap di sajikan..