Resep: Rendang Ayam#resepAku Terbaru

Resep Masakan.

Rendang Ayam#resepAku.

Rendang Ayam#resepAku Anda dapat membuat Rendang Ayam#resepAku menggunakan 23 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Rendang Ayam#resepAku yang baik.

Bahan-bahan Rendang Ayam#resepAku

  1. Siapkan untuk Bahan:.
  2. Siapkan 1/2 kg untuk ayam potong cuci bersih.
  3. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai geprek.
  4. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
  5. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  6. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
  7. Anda Membutuhkan 4-6 sdm untuk minyak sayur.
  8. Anda Membutuhkan 100 ml untuk air mateng.
  9. Anda perlu untuk Minyak wijen.
  10. Siapkan untuk Saos tiram.
  11. Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit untuk taburan.
  12. Siapkan untuk Bumbu Halus:.
  13. Siapkan 8 buah untuk bawang merah.
  14. Siapkan 4 buah untuk bawang putih.
  15. Anda perlu 2 buah untuk cabe merah buang bijinya.
  16. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe kriting.
  17. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jintan sangrai.
  18. Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar sangrai.
  19. Anda perlu 2 butir untuk kemiri sangrai.
  20. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
  21. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
  22. Siapkan 1 batang untuk serai ambil putihnya iris tipis.
  23. Siapkan secukupnya untuk Garam, gula dan lada.

Step by step Rendang Ayam#resepAku

  1. Haluskan bumbu halus.. tumis sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas tumis dengan api sedang sampai daunnya layu..
  2. Masukkan ayam aduk rata. Masukkan minyak wijen dan saos tiram, masak ayam sampai berubah warna..
  3. Setelah berubah warna, masukkan air 100 ml, garam, lada dan gula secukupnya aduk rata. Masak di api kecil sampai ayamnya empuk dan airnya menyusut..
  4. Kalau suka, masukkan beberapa buah cabe rawit hijau aduk rata 5 menit sebelum diangkat. Selamat mencoba.