Rendang Ayam.
Anda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Ayam yang baik.
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam(800 gr) potong 10.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 bks untuk bumbu rendang kering (kapulaga,bunga lawang ketumbar dll).
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk bumbu rendang basah(bumbu giling).
- Siapkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Daun kunyit.
- Anda Membutuhkan 1,5 ltr untuk air.
- Siapkan 2 saset untuk santan instan.
- Siapkan untuk Garam.
Langkah-langkah Rendang Ayam
- Haluskan bawang merah dan putih,,klo sudah halus geprek bumbu kering.
- Masukan bumbu halus dan bumbu basah kdalam panci/wajan tuang air dan masukkan santan.aduk rata.
- Nyalakan api sedang masak sampai mendidih.lalu masukkan ayam dan daun2an.
- Masak sampai santan menyusut dan ayam matang.tes rasa bila sudah terasa asin tidak usah tambah garam.