Rendang Ayam Yummy.. ☺️.
Anda dapat membuat Rendang Ayam Yummy.. ☺️ menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Ayam Yummy.. ☺️ yang benar.
Bahan-bahan Rendang Ayam Yummy.. ☺️
- Siapkan 1 kg untuk daging ayam.
- Siapkan untuk Bumbu :.
- Siapkan 10 Buah untuk Bawang merah.
- Anda perlu 5 Buah untuk Bawang putih.
- Siapkan 10 buah untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai rawit merah.
- Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 ruas untuk Kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1/2 biji untuk pala.
- Anda perlu 3-4 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Air asam jawa.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Anda perlu 750 ml untuk santan cair.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa (masako ayam, boleh skip).
Instruksi Rendang Ayam Yummy.. ☺️
- Cuci ayam dengan jeruk nipis & sedikit garam lalu bilas hingga bersih. Lalu goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan..
- Uleg duo bawang, duo cabai, kunyit, jahe, ketumbar, biji pala, garam & daun jeruk. Setelah halus, tumis bumbu hingga berbau harum menggunakan api sedang. lalu masukkan air asam jawa, serai & lengkuas yg sdh di geprek..
- Setelah bumbu harum merata, tambahkan santan cair lalu masukan daging ayam ke dalam santan, tunggu sampai ayam mulai matang & cek rasa, setelah bumbu mulai meresap, masukkan santan ketal, sesekali diaduk agar tidak gosong hingga santan menyusut..
- Setelah santan sdh menyusut, matikan kompor dan taburi bawang goreng. Rendang ayam yummy siap dihidangkan. 🧡🧡🧡.