Rendang sapi empuk. .rendang daging sapi empuk lengkap dengan cara mudah memasak membuat bumbu rendang daging sapi enak sehingga menghasilkan cita rasa masakan daging rendang meresap hingga. Karenanya kami menghadirkan Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatannya.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho.
Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.
Anda dapat memasak Rendang sapi empuk menggunakan 24 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Rendang sapi empuk yang baik.
Bahan-bahan Rendang sapi empuk
- Anda Membutuhkan untuk 🥙bahan utama.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 2 saset untuk Santan kara (130ml).
- Anda perlu 1 liter untuk air matang (bisa lebih,sesuaikan dengan empuknya daging).
- Siapkan untuk 🥙Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 batang untuk serai memarkan.
- Anda perlu 2 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk 🥙bumbu halus.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 50 gr untuk cabe merah.
- Siapkan 1 saset untuk bumbu rendang instan (me : indofood).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukupnya untuk memblender bumbu.
- Siapkan untuk Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus.
- Anda Membutuhkan untuk 🥙bumbu tabur.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1/4 untuk royko (saya sedikit aja, yang biasa pake boleh banyak).
Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di Cobain yuk resep rendang daging sapi ini di rumah sendiri jika Anda belum penah membuatnya. Resep rendang daging sapi, jika bicara soal cara membuat rendang sapi pasti kita semua teringat dan terlintas bahwa resep rendang biasanya berasal Resep rendang daging sapi Empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Step by step Rendang sapi empuk
- Potong potong daging sapi, saya di iris memotong serat tujuannya agar tidak alot dan cepat matang kemudian cuci bersih daging dan tiriskan. Siapkan bumbu halus (saya blender dengan sedikit minyak goreng).
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum kemudian tambahkan bumbu instan indofood dan bumbu cemplung tumis hingga tercium bumbu khas rendang,, kemudian masukan daging sapi..
- Tambahkan santan kara dan air, aduk aduk sbntar, tambahkan bumbu tabur cek rasa jika di rasa kurang boleh tambah sesuai selera ya menyesuaikan dan sesekali di aduk ya hingga air menyusut.. (jika dirasa daging masih blm empuk,bisa d tambah air ya).
- Jadi, ini bumbunya lumayan banyak kaya masakan masakan Padang gitu, kata orang rumah ini mirip yg d jual jual d rumah makan, Alhamdulillah..😍💗.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya. Memasak daging hingga empuk biasanya memang membutuhkan waktu yang cukup lama, tapi Salah satu tantangan saat mengolah daging merah seperti daging sapi atau kambing terletak pada. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan.